Espacio: Cultura al calor de un café.
El espacio Cultura al calor de un café, acogerá una nueva temática de tertulia: La gastronomía como Cultura.
La sesión, se desarrollará el viernes 26 de noviembre, de 18:00 a 20:00 h. en la Biblioteca Municipal "Gonzalo Anes".
La tertulia gozará de dos colaboraciones especiales. Por una parte, el I.E.S. Marqués de Casariego, donde se imparte el ciclo formativo de cocina y repostería, enviará un vídeo de su actividad con el que se pondrá comienzo a la actividad. Tras la proyección, don Elio Fernández Peláez, ofrecerá su visión como restaurador, siendo este joven coañés referente de la nueva cocina.
La participación de numerosa población adulta y mayor, nutrirá el sabor de la jornada con el saber popular ligado a nuestros productos, las fórmulas transmitas de generación en generación.
La Concejalía de Cultura obsequiará a cada asistente con una receta de cocina.
Recuerda que es una actividad totalmente gratuita.
¡No faltes!
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